店頭に並ぶ色とりどりの八つ橋
■ 2008.05.02 研究室遠足～八つ橋作り～
京都西京極で銘菓”八つ橋”の手作り体験をしてきました。
早速試食。パクッ！
とりあえず昼食。
上品なお弁当でした。
楽しくランチ中。
さていよいよ八つ橋作りの体験
手袋をはめて喜ぶ野郎ども
八つ橋の生地の材料。左の粉に水を混ぜ溶きほぐしていきます。
粉を溶いているところ
溶いた生地を型に入れ蒸し上げます。
蒸し上がった生地を手でこねているところ。ここに色粉を入れ麺棒で伸ばし四角に整形すると・・・
こんな感じになります。降りかかっているのはきな粉です。
生地の真ん中にあんをのせて包み込むと・・・・
ハイ！できあがり。上手に出来ました。
面倒を見てくださった方によると、皆のレベルが高いとのこと。
面倒を見てくださった方によると、皆のレベルが高いとのこと。
ご満悦の久保先生。
こんな形も作れちゃいます。さて何の形に見えますか？？
京刺繍(金糸刺繍）も展示してありました。
日本刺繍製の龍。でかいので迫力があります。若人たちが戦いを挑む！！
若人その１・・・あえなく龍の胃袋に
若人その２・・・やっぱり食べられた
若人その３・・・渾身のパァーンチ
若人その４・・・見事に龍を手なずけた！
竹から生まれたかぐや姫？
全員で記念写真。その後、
二手に分かれて楽しみました。
二手に分かれて楽しみました。
西京極から桂川沿いに嵐山へ向かう面々。
渡月橋の前で記念撮影
ボーリングに興じる面々。
某A氏が投球すると・・・TLC板がポトリ(写真右のちっちゃい白い板）。むやみにポケットに入れっぱなしにしないように！
UFOキャッチャーで人形ゲット！
一日よく遊びました。
皆様お疲れ様でした☆
皆様お疲れ様でした☆