シクロデキストリンによる高分子側鎖の認識

生体高分子は、その側鎖を通して他の低分子種や高分子種を選択的に認識し、生命活動に必要な機能を担っている超分子複合体を形成する。この現象の詳細を解明し、それを利用した機能性超分子複合体を構築するため、当研究室ではシクロデキストリンによる高分子側鎖の認識について研究している。